日前，2022年凯度BrandZ最具价值全球品牌榜发布。我国乳业品牌伊利、蒙牛在众多品牌中脱颖而出，表现抢眼。

  数据显示，在过去的一年里，伊利的品牌价值稳居全球餐饮品牌前五强，蝉联全球乳业榜首，展现了中国乳业领军者的强劲实力；蒙牛2022年品牌价值达到97.26亿美元，同比增15%，增速位居中国乳业第一，也是唯一一个中国快消行业增速达到双位数的品牌。

  正如有关分析指出，面对不确定的全球经济环境，中国品牌应该通过科学技术手段获取最新洞察，打造全链路创新，投资建设强大的品牌，建立能够支撑可持续发展的品牌理念。伊利和蒙牛从众多品牌中脱颖而出，充分显示了中国乳业在过去的一年中，积极拥抱不确定性并不断突破，获得了品牌影响力的显著提升。

  日前，飞鹤乳业位于黑龙江省哈尔滨智能化产业园的智能仓储项目正式交付，标志着飞鹤现代化全国中央物流配送中心正式投入使用。

  据了解，该物流中心由飞鹤乳业与京东物流联合打造，依托先进的仓储管理系统与控制管理系统，结合多款智能仓储装备与创新技术，实现了更高效率、更低成本的高度自动化、智能化仓储作业模式。该物流中心投用后，作业效率提高40%，成本降低25%，可同时满足飞鹤9个奶粉生产基地集中存储与配送全国的业务。

  近年来，消费升级以及国民健康意识的普及，为乳制品市场注入了新的发展动力，同时对乳制品企业的供应链管理也提出了更高的要求。

  作为我国奶粉有突出贡献的公司，飞鹤乳业近年来全力加速供应链的数字化升级，自动化仓的建设特别的重要，再加上业务发展迅猛、渠道多元等，需要综合考量的因素众多。为逐步提升服务水平和消费体验，飞鹤乳业与京东物流展开合作，联合打造了全国中央物流配送中心，全面升级飞鹤供应链管理效率。

  据悉，该物流中心投入到正常的使用中了堆垛机、分拣机械臂、环穿RGV等多款智能仓储装备，还运用了包含生产集成层（PIS）、设备集成调度层（EIS）、设备控制层（ECS）三大核心模块的自主研发的软件产品，实现多设备的协同作业与有序衔接，贯穿产品出入库、存储、包装、分拣的仓储全流程，大幅度的提高生产环节的作业效率，降低仓储成本，提高生产效率。

  近日，内蒙古自治区科技厅公布了2022年自治区种业科学技术创新重大示范工程“揭榜挂帅”项目名单，优然牧业旗下种业赛科星、草业伊禾绿锦分别承接“高端奶牛种源挖掘及高效繁育关键技术创新”和“优质苜蓿新品种选育及产业化示范”两项重点科研任务。

  一直以来，内蒙古格外的重视种业发展和相应技术攻关，在不断推进奶业振兴的同时，先后实施“科技兴蒙”行动和“种业振兴”专项行动，推动自治区种业发展。

  2021年，优然牧业实现盈利收入153.46亿元，净利润20.21亿元，成为年营业收入超过百亿元的乳业上游企业。优然牧业业务覆盖育种、草业、饲料、奶牛养殖全产业链，本次“揭榜挂帅”重点项目的成功申报，彰显了优然牧业突破奶牛育种“卡脖子”技术、解决优质苜蓿良种依赖进口等瓶颈问题的能力。

  本报记者 罗 晨 近年来，我国广泛开展以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中一项重要内容。但我国消费者怎么样看待食物中的脂肪呢？日前，科信食品与健康信息交流中心对此进行了专项调查，发现并总结了我国花了钱的人脂肪存在的6个误...

  说起吃烧烤，四季都火爆。尤其到了秋天，金风送爽更要吃烧烤。但是，吃烧烤可能引来致癌物，吃了之后影响皮肤健康，也是很多人所担心的事情。其实真正需要担心的，是在炭火烧烤过程中产生的致癌物和促炎成分。我们又该怎么样减少烤制肉品里的致癌物，或者...